El Tahine es considerado un “Alimento Saludable” y Versátil, preparado en nuestras cocinas de la costa caribe desde finales del siglo XIX Y principios del XX cuando ingresa por Puerto Colombia a nuestro país la cultura libanesa, trayendo consigo conocimientos milenarios y un legado culinario el cual se fusiono con nuestra gastronomía. Elaborado desde hace más de 100 años en nuestras tierras Sucreñas.